Plätzchen

Plätzchen habe ich ja noch nicht so viele hier auf der Seite. Das soll sich nun, pünktlich zur Adventszeit 2017, so nach und nach ändern. Ich bin nun seit Mitte November dabei, Lieblingsrezepte aber auch Neues auszuprobieren. Diese Rezepte möchte ich nun bis Weihnachten vorstellen und hier posten.

Dazu gehören zum Beispiel das Berliner Brot und die Elisen Lebkuchen meiner Nachbarin Tante Hedwig, meine neuen Kamut-Plätzchen, sowie unsere seit Jahren geliebten und beliebten Nussecken. Natürlich dürfen auch die Zimtspiralen nicht fehlen. Das ist übrigens ein Rezept für Eilige, denn den Teig kann man gut einfrieren, um die Spiralen später frisch zu backen.